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2025年春节将至，各类食品进入消费旺季。为保障消费者饮食安全与健康，提出如下食品消费提示，提醒您健康饮食。

一、大米、小麦粉、馒头、食用油选购注意事项

选购大米时，一要看色泽，选择丰满光滑、色泽正常的产品。二要闻气味，选择有大米自然清香味的产品，不宜购买有异味的产品。三要看标签标识，了解生产日期、保质期、生产厂家等信息，避免买到过期食品。四要关注大米贮存条件，使用洁净、干燥的容器盛装大米，置于阴凉、通风、干燥处保存，防止保存不当导致大米霉变生虫。

选购小麦粉时，一要从正规渠道购买。二要查看包装是否完整，包装破损的不要购买。三要选择合适规格的产品，小麦粉存放过久品质会下降，面粉规格从1千克至25千克不等，请适量购买，不要储存太多。四要看标签标识，标签上一般会标出小麦粉类别（精制粉、标准粉、普通粉），消费者可根据需要制作的面食购买。

选购馒头、花饽饽等发酵面制品时，一要看标签标识，通过预包装食品标签或者散装食品标示卡，了解生产日期、保质期、生产厂家等信息。二要适量购买，这类产品含水量高，保质期短，容易发霉变质，建议适量购买。三要合理贮存，根据标签要求的贮存条件存放，没有标签的建议装袋密封后冷冻保存。